Foto: Restaurante Lits
Del 25 al 31 de marzo tiene lugar en Arties la primera Mòstra de Codina Aranesa con la participación de diferentes restaurantes de la localidad.
Durante una semana se dará a conocer la riqueza de la cocina de la Val d’Aran en toda su amplitud. Cada uno de los restaurantes participantes ha creado una oferta gastronómica adaptada a su estilo; desde la más elaborada a la más tradicional. También se incluyen muestras más informales como pizza o tapas.
Los platos presentados recogerán la riqueza de los ingredientes más característicos del territorio aranés, así como la importante tradición culinaria del recetario autóctono transmitido de generación en generación .
El plato fuerte de la muestra llegará el sábado 30 de Marzo con la celebración de la popular fiesta de Era Òlhada, una tradicional popular con la olha aranesa como protagonista.
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