Caviar Nacarii est le résultat des efforts d’un groupe d’artisans et de biologistes qui produisent un caviar exquis selon la méthode traditionnelle des enseignants iraniens. L’entreprise a commencé son activité de production en 1999, lorsque les premiers alevins d’esturgeon ont été introduits pour l’élaboration du caviar. Après plusieurs années à prendre soin de la croissance des esturgeons dans les eaux cristallines de la rivière Garonne, nous avons pu commencer à produire les premières boîtes de caviar. Peu à peu, au moyen d’une distribution très sélective, Caviar Nacarii a pris sa place sur le marché gastronomique espagnol. En 2009, nous avons commencé la distribution de la marque vers les principaux pays européens. Entreprise certifiée avec ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000 et possédant la certification FOS (« Friend of the Sea », ami de la mer), qui accrédite son système de production en tant qu’« Aquaculture durable ».

Données espace de Vielha

Passeg dera Libertat, 13
25530 Vielha
vielha@caviarnacarii.com
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