Expérience gastronomique: Okra Omakase de Max Levy dans Eth Restilhé
CE MOIS DE FÉVRIER, LA MEILLEURE CUISINE JAPONAISE AVEC DES INGRÉDIENTS AUTOCHENTIQUES DU VAL D’ARAN SE REND À ETH RESTILHÉ.
De la main des maîtres Max Levy, chef du Okra Hong Kong et du chef aranais Carlos Sanllehy, cette expérience gastronomique montrera l’universalité d’une technique culinaire et de produits de grande qualité capables de fusionner pour tirer le meilleur de chaque culture. Ils seront rejoints par la liste exclusive du saké d’Okra choisi par Izaskun Escribano, qui élèvera l’expérience en montrant au monde que cette boisson japonaise se marie parfaitement avec les ingrédients de notre terre.
L’événement aura lieu les 2, 3, 4 et 9, 10, 11 février avec deux équipes de 10 invités par nuit. Il y aura des sièges supplémentaires pendant le déjeuner du dimanche pour un maximum de 10 personnes.
Les liens de Max Levy avec le Val d’Aran commencent en 2013, lorsqu’il était chef invité à Era Mongetada. Depuis, il est devenu un fervent admirateur de la vallée et des produits locaux de cette terre avec laquelle il a expérimenté sa propre technique culinaire qui lui a donné une vision vraiment unique du sushi.
Située à Garòs (Naut Aran) et dirigée par la famille Sanllehy Caubet, Eth Restilé allie le meilleur de la tradition culinaire aranaise à des matières premières de la plus haute qualité. La plupart d’entre eux sont produits dans notre propre usine, selon les préceptes de proximité, de tradition, de qualité et de modernité.
Téléchargez ici le folleto informativo de Okra Omakase de Max Levy en Val d’Aran.
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Épuisées les inscriptions pour la PDA de la Val d’Aran by UTMB®
José Miguel Muñoz / Val d’Aran by UTMB®
Peades dera Aigua (PDA) a épuisé ses 1 000 dossards disponibles sur 5 mois pour célébrer la première édition du Val d’Aran by UTMB®, qui se tiendra du 3 au 5 juillet 2020. L’épreuve courte, qui attribue 9 Running Stones à ses arrivants, a séduit par ses 55 km de montagne, son départ à une altitude supérieure à celle de l’arrivée et son parcours à travers les montagnes du Naut Aran.
Après le tirage au sort de l’UTMB® organisé il y a quelques jours, les deux autres distances de l’événement, Torn dera Val d’Aran et Camins de Hèr, comptent déjà plus de 70% de participants. Le premier donne 18 Running Stones, donnant un accès direct à l’UTMB®, la CCC®, la TDS® ou l’OCC® et le second fournit le ticket pour la CCC®, la TDS® ou l’OCC®. Les inscriptions sont encore ouvertes et peuvent être effectuées sur le site www.aranbyutmb.com jusqu’au 1er juin 2020 ou jusqu’à ce que toutes les places disponibles soient épuisées.
L’événement fait partie du nouveau circuit international de trail running né du partenariat récemment signé entre l’UTMB® et l’Ultra-Trail® World Tour. Comme pour toutes les autres épreuves “by UTMB®”, les arrivants du Val d’Aran by UTMB® pourront, dès la première édition de l’épreuve, collecter les Running Stones, les points ITRA correspondants et obtenir une inscription directe à la course du Mont-Blanc UTMB® de leur choix sans avoir à passer par le tirage au sort.
JORDI GAMITO, POLAR ET ARCH MARX, NOUVEAUX COMPAGNONS DE VOYAGE DE VAL D’ARAN BY UTMB®
Jordi Gamito rejoint la famille du Val d’Aran par l’UTMB® en devenant l’ambassadeur de l’événement. D’autre part, Polar, référence en matière de technologie sportive et leader dans le domaine de la surveillance du rythme cardiaque, rejoint également l’événement en tant que Sponsor Officiel, et Arch Max, une société spécialisée dans les accessoires sportifs, est devenue le nouveau Fournisseur Officiel de l’événement.
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Exposition "Els Pirineus en profunditat" Pyrenmuseu
Fotografia estereoscòpica i 3D
Information: web de Pyrenades.
Marxa Beret 2020, les inscriptions se poursuivent à un bon rythme
Les inscriptions pour la 41e Marxa Beret, qui aura lieu les 1er et 2 février à Baqueira Beret, se poursuivent à un rythme soutenu. Ceux qui s’inscriront sur le site officiel de l’événement avant le 15 janvier bénéficieront de réductions importantes.
Cependant, ceux qui arrivent en retard pourront le faire en ligne jusqu’au 30 janvier, et en personne le 1er février au Centre d’accueil de Salardú. Après les dernières chutes de neige, le circuit longue distance où se déroulera la 41e Marxa Beret est en parfait état.
Les événements
Le Marxa Beret est l’une des courses de ski nordique les plus consolidées d’Espagne, avec plus de 1.000 participants de toute l’Europe chaque année. Cette marche populaire est devenue la fête du ski nordique.
L’inscription en ligne est maintenant officiellement ouverte et doit se faire sur le site Web de Marxa Beret jusqu’au 31 janvier. L’inscription en face à face aura lieu à la Maison d’hébergement de Salardú le 1er février. Rappelons que les frais d’inscription augmenteront à l’approche de la date de l’événement.
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