Patarnes

Sopa de pan típica de la Val d’Aran, energética, reconfortante y de muy fácil elaboración

Ingredientes

Elaboración

Cortar el pan en láminas finas y colocarlas en el fondo de una cacerola. Cocer las patatas peladas y cortadas también a láminas. Una vez hervidas, añadir un poco de la misma agua de la cocción al pan que tenemos en la cacerola. Acto seguido, incorporar las patatas encima y aliñar las patarnes con aceite de oliva crudo.