L’Hormatgeria dera Irissa té les seves instal·lacions en una antiga quadra de bestiar centenària, rehabilitada i condicionada l’any 2009. La llet de vaca, es transforma de manera artesanal en productes com el iogurt i el formatge, amb una producció limitada de primera qualitat i amb el sabor tradicional de les coses ben fetes.
Formem part de l’Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà.
