Descarrega aquí el fulletó amb els menús de les Jornades Gastronomiques deth Caviar Nacarii 2023
La Val d’Aran acull aquest mes una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Caviar Nacarii
Durant els dies 10 i 19 de març, vuit restaurants aranesos oferiran un menú exclusivament dissenyat per a donar protagonisme al Caviar Nacarii, a través d’uns plats que posen en valor aquest ingredient, així com l’excel·lent gastronomia del nostre territori
El Conselh Generau d’Aran, a través de Foment Torisme Val d’Aran, i Caviar Nacarii organitzen una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Caviar Nacarii, amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de la Val d’Aran.
Durant els dies 10 i 19 de març, vuit restaurants aranesos oferiran un menú dissenyat exclusivament per a donar protagonisme al caviar aranès a través d’uns plats que posen en valor aquest ingredient, així com l’excel·lent gastronomia del nostre territori.
“El Caviar Nacarii és un producte que dona molt prestigi a la Val d’Aran i que ens diferencia de la resta de territoris de muntanya perquè és un producte totalment exclusiu i molt ben valorat”, afirma el conseller d’Economia, Turisme i Promoció Econòmica, Josep Canut, que afegeix que: “aquest producte ajuda a diversificar l’oferta de la zona, ampliant les opcions gastronòmiques de la gent que ens visita i busca diferents alternatives”.
Boixetes de Cal Manel, el Parador d’Arties, Hotel MIM Baqueira, Era Lucana, Es Arraïtzes, Era Coquèla, Roc’N’Cris i Coto Marzo són els restaurants on es podrà gaudir d’aquestes jornades gastronòmiques tan especials i, a més, podran realitzar-se tastos del producte en l’Espai Gastronòmic Caviar Nacarii de Vielha.
“Cal destacar la gran feina de maridatge que duen a terme els vuit restaurants que participen en aquestes jornades, creant un menú especial que posa de manifest l’alt nivell gastronòmic del nostre territori i que estem segurs que no deixarà indiferent a les persones que s’acostin a provar els seus plats” assegurava el conseller Canut.
A més, enguany com a novetat, les persones que comparteixin les fotos dels plats consumits durant aquestes jornades a través dels seus comptes d’Instagram, etiquetant a Caviar Nacarii, Val d’Aran i el restaurant triat i utilitzant l’etiqueta #JornadesCaviarNacarii2023 podran participar en el sorteig de tres premis exclusius: una llauna de Caviar Nacarii, una cistella de productes de la Marca Garantia i un menú per a dues persones en un dels vuit restaurants que participen en les jornades.